दक्षिण-कोरिया हा खोल-प्रक्रिया केलेल्या कोरियन जिनसेंगचा कोर जागतिक उत्पादन आधार आहे पारंपारिक गरम हवेत कोरडे केल्याने उच्च-तापमानाच्या परिस्थितीत मोठ्या प्रमाणात जिन्सेनोसाइड्स नष्ट होतात आणि उत्पादनाच्या प्रीमियमसाठी मर्यादित जागा सोडते. कोरियन जिनसेंग प्रोसेसरची वाढती संख्या फ्रीझ-ड्रायिंग तंत्रज्ञानावर स्विच करते. कमी-तापमान व्हॅक्यूम वातावरण कमाल मर्यादेपर्यंत ginsenosides संरक्षित करते आणि अंतिम उत्पादनांसाठी उल्लेखनीय बाजार प्रीमियम आणते.
या सहकारी कोरियन क्लायंटला जिनसेंग सखोल प्रक्रिया आणि स्थिर जिनसेंग-कच्चा-मटेरियल सप्लाय-चेनचा दीर्घकालीन अनुभव आहे. विद्यमान पायलट-स्केल उपकरणांची मर्यादित क्षमता त्यांना 6-वर्षांच्या मूळ कोरियन जिनसेंगसाठी समर्पित नवीन औद्योगिक फ्रीझ-ड्रायिंग लाइनमध्ये गुंतवणूक करण्यास प्रवृत्त करते. उत्पादनाचा एक भाग देशांतर्गत दक्षिण-कोरियन बाजारपेठेत पुरवतो तर इतर वस्तू चीन आणि आग्नेय-आशियामध्ये निर्यात करतात. दोन मुख्य आवश्यकता पुढे ठेवल्या आहेत: प्रथम, फ्रीझ-ड्रायिंग दरम्यान जिन्सेनोसाइड्स सारख्या सक्रिय घटकांची जास्तीत जास्त धारणा; दुसरे, इतर खाद्य पदार्थांसह अधूनमधून उत्पादन-स्विच केल्याने उपकरणांच्या आतील अवशिष्ट जिनसेंग गंधामुळे क्रॉस-फ्लेवर दूषित होणार नाही.
या फ्रीझ-ड्रायिंग लाइनसाठी लक्ष्यित सॅनिटरी-ग्रेड ऑप्टिमायझेशन लागू केले आहे. चेंबरची आतील भिंत, ट्रे आणि टर्नओव्हर-रॅक यांना मिरर-लेव्हल पॉलिशिंग ट्रीटमेंट मिळते. वेल्ड्स अंतर किंवा मृत कोपऱ्यांशिवाय सहजतेने पूर्ण केले जातात जेथे अवशेष आणि गंध-पदार्थ जमा होऊ शकतात. सर्व वेगळे करण्यायोग्य सीलिंग भाग आणि उपकरणे पूर्णपणे फ्लशिंग-स्वच्छतेसाठी वेगळे करणे सोपे आहे. वाष्पशील सामग्री संयुगे जमा होण्यापासून रोखण्यासाठी पाइपलाइन लेआउट द्रव-संचय मृत-बिंदू टाळते. हार्डवेअर डिझाइन गंध राखण्यासाठी भौतिक परिस्थिती कमी करते.
जिन्सेनोसाइड्सचे थर्मल नुकसान टाळण्यासाठी सानुकूल जिनसेंग-ओरिएंटेड फ्रीझ-ड्रायिंग वक्र सौम्य कमी-तापमान उदात्तीकरण तर्काचा अवलंब करतात. आमचा कार्यसंघ पूर्ण कार्यशाळा-लेआउट रेखाचित्रे, पूर्ण-सेट ऑपरेशन-देखभाल पुस्तिका आणि कोरियन जिनसेंगसाठी संदर्भ-प्रक्रिया मापदंड वितरित करतो. सहाय्यक दस्तऐवजीकरण दक्षिण कोरियाच्या KFDA आणि HACCP फूड-ऑडिट मानकांची पूर्तता करते.
उत्पादन लीड-टाइम, निर्यात-पॅकेजिंग, समुद्र-मालवाहतूक संरक्षण, ऑन-साइट कमिशनिंग आणि प्रशिक्षण आणि स्पेअर-पार्ट्स लीड-टाइम समाविष्ट करणारे तांत्रिक आणि व्यावसायिक तपशील दोन्ही पक्षांद्वारे पुष्टी केली जातात. उत्पादन लवकरच सुरू होईल. कार्यान्वित झाल्यानंतर, प्रकल्प क्लायंटला उच्च-मूल्य फ्रीझ-वाळलेल्या कोरियन जिनसेंगची क्षमता वाढविण्यात मदत करेल आणि परदेशातील अन्न-औषध-होमोलोगस फूड मार्केट्सचा शोध घेण्यास मदत करेल.
