ऑस्ट्रेलिया उच्च दर्जाचे गोमांस आणि मटण फार्म संसाधने आणि सागरी मत्स्यसंपत्तीने संपन्न आहे. खोल-प्रक्रिया केलेले सेंद्रिय मांस आणि वन्य-सीफूड उत्पादनांना जागतिक बाजारपेठेत उच्च मान्यता मिळते. हे सहकार्य करणारे स्थानिक उपक्रम सेंद्रिय-अन्न प्रक्रियेत माहिर आहे. त्याच्या मूळ गरम-हवा-कोरड्या रेषा भरपूर पोषण कमी आणि मध्यम चव आणि मर्यादित बाजार प्रीमियमसह मांस झटके देतात. जागतिक ऑरगॅनिक फ्रीझ-ड्राय-फूडच्या मार्केट वाढीच्या संधींचा फायदा घेण्यासाठी, क्लायंट फ्रीझ-वाळलेल्या गोमांस, मटण, सॅल्मन आणि सीफूड स्नॅक्ससाठी नवीन फ्रीझ-ड्रायिंग क्षमतेमध्ये गुंतवणूक करतो. उत्पादने ऑस्ट्रेलियन स्थानिक सुपरमार्केट पुरवठा करतात आणि चीन, EU आणि उत्तर-अमेरिकेत निर्यात केली जातात.
क्लायंटद्वारे तीन मुख्य उत्पादन आवश्यकता वाढवल्या जातात: प्रथम, नैसर्गिक मांसाची चव आणि पोषण जास्तीत जास्त राखणे आणि उत्पादन आणि साठवण दरम्यान चरबीचे ऑक्सिडेशन आणि विकृतीकरण रोखणे; दुसरे म्हणजे, पूर्ण-लोड प्लांट शेड्युलिंगसाठी दीर्घकाळ सतत मोठ्या-बॅचच्या मोठ्या-उत्पादनास समर्थन द्या; तिसरे म्हणजे, हार्डवेअर आणि दस्तऐवजीकरण ऑस्ट्रेलियन MPI, HACCP आणि ऑरगॅनिक-फूड-ऑडिट मानकांची पूर्तता करतात ज्यामुळे फॅक्टरी ऑडिट आणि परदेशातील निर्यातीसाठी कस्टम-क्लिअरन्स सुलभ होते.
आमच्या अभियंत्यांनी क्लायंट वर्कशॉप परिमाण, पाणी आणि वीज पुरवठा आणि दैनंदिन कच्चा माल थ्रूपुटनुसार पूर्ण-लाइन कॉन्फिगरेशन ऑप्टिमाइझ केले. फ्रीझ ड्रायर कमी-तापमानात कमी-ऑक्सिजन फ्रीझ-ड्रायिंग तंत्रज्ञानाचा अवलंब करते ज्यामुळे प्रक्रियेदरम्यान सामग्री-ऑक्सिजनचा संपर्क कमी होतो आणि जास्त चरबीयुक्त गोमांस, मटण आणि सॅल्मनचा पिवळा आणि रंग कमी होतो. प्रबलित रेफ्रिजरेशन सिस्टम मोठ्या प्रमाणावर उत्पादनाच्या परिस्थितीत युनिट-उत्पादनाचा वीज-वापर कमी करण्यासाठी ऊर्जा-बचत सुधारणेसह नॉन-स्टॉप-सतत-उत्पादनास अनुकूल करते. फ्रंट-एंड प्रीट्रीटमेंट कनेक्शन, फ्रीझ-ड्रायर होस्ट आणि बॅक-एंड डिस्चार्जिंग बफर उपकरणे सर्व फूड-ग्रेड सामग्रीचा अवलंब करतात.
पूर्ण वर्कशॉप लेआउट रेखाचित्रे, तपशीलवार उपकरणांची यादी आणि ऑपरेशन-देखभाल पुस्तिका वितरित केल्या जातात. क्लायंट प्रक्रिया डीबगिंगला गती देण्यासाठी बीफ, मटण, तांबूस पिवळट रंगाचा आणि समुद्री कोळंबीसाठी संदर्भ प्रक्रिया पॅकेजेस प्रदान केले जातात. प्रकल्पाच्या जाहिरातीदरम्यान, समुद्र-मालवाहतूक संरक्षण, परदेशात ऑन-साइट कमिशनिंग, स्पेअर-पार्ट्स लीड-टाइम आणि रिमोट-विक्री समर्थनासह तांत्रिक आणि व्यावसायिक तपशीलांची चरण-दर-चरण पुष्टी केली जाते. उपकरणे लवकरच उत्पादन टप्प्यात प्रवेश करतील. कार्यान्वित झाल्यानंतर, ते सेंद्रिय फ्रीझ-वाळलेल्या मांस आणि सीफूड उत्पादनांच्या जागतिक निर्यात व्यवसायाचा आणखी विस्तार करण्यासाठी क्लायंटला समर्थन देईल.
