वर्णन

तांत्रिक परिमाणे

परिचय:

फ्रोझन मीट डायसिंग मशीन हे विशेषत: -१८ डिग्री ते -१२ डिग्री तापमानात गोठलेले मांस डाईंग करण्यासाठी डिझाइन केलेले एक प्रोसेसिंग डिव्हाइस आहे. हे गोठविलेल्या मांसाच्या संपूर्ण, न विरघळलेल्या तुकड्यांवर थेट प्रक्रिया करू शकते, वितळण्याची वेळ कमी करते आणि पारंपारिक विरघळण्याच्या प्रक्रियेशी संबंधित रस आणि पोषक घटकांचे नुकसान टाळते, मांस ताजेपणा टिकवून ठेवण्यास मदत करते. हे मांस प्रक्रियेतील उपकरणांचा एक आवश्यक भाग आहे. हे तत्सम विदेशी उत्पादनांमधून प्रगत तंत्रज्ञानावर आकर्षित करते आणि व्यावहारिक चीनी प्रक्रिया तंत्रांचा समावेश करते. हे विश्वसनीय कामगिरी, कमी गुंतवणूक आणि उच्च उत्पादन कार्यक्षमता देते. संपूर्ण मशीन स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहे, आणि ब्लेड उच्च-गुणवत्तेच्या मिश्रधातूचे बनलेले आहेत, परिणामी तीक्ष्ण धार आणि उत्कृष्ट कटिंग कार्यप्रदर्शन होते.

या प्रकारची उपकरणे सामान्यतः अन्न प्रक्रिया संयंत्र, मांस प्रक्रिया संयंत्र, मध्यवर्ती स्वयंपाकघर आणि इतर ठिकाणी वापरली जातात ज्यांना मोठ्या प्रमाणात मांस प्रक्रिया आवश्यक असते.

28Frozen meat cutting machinedocx980

उपकरणे पॅरामीटर्स:

मॉडेल	DQJ-2000
कापण्यासाठी सर्वात रुंद	560 मिमी
जास्तीत जास्त कटिंग जाडी	190-290 मिमी
गोठलेले तापमान	-18 अंश
कटिंग चाकू गती	80-100 मि
लांबी कट करा	10-60 मि
वीज कट करा	2-3t
मोटर क्षमता	4kw
व्होल्टेज	380V
वजन	≈600kg
समोच्च परिमाण	13207801220mm

मुख्य फायदे

1. ऊर्जा कार्यक्षमता:

लांबलचक नैसर्गिक वितळण्याची प्रक्रिया काढून टाकल्याने उत्पादन कार्यक्षमतेत लक्षणीय सुधारणा होते आणि रेफ्रिजरेशनचा खर्च कमी होतो.

2. गुणवत्ता हमी:

गोठलेले मांस थेट कापून त्याचे पौष्टिक मूल्य आणि चव वाढवते आणि वितळण्यापासून सूक्ष्मजीव वाढ आणि दूषित होण्याचा धोका कमी करते.

3. स्थिरता आणि टिकाऊपणा:

संपूर्ण मशीन प्रामुख्याने अन्न-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहे, ज्यामध्ये कटरसारखे प्रमुख घटक उच्च-गुणवत्तेच्या मिश्र धातुच्या स्टीलचे आहेत. मजबूत संरचना कारखान्यांच्या सतत, उच्च-तीव्रतेच्या ऑपरेशनचा सामना करते.

4. लवचिकता आणि नियंत्रण:

अनेक मॉडेल्स विविध प्रक्रियेच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी विविध प्रकारचे मांस प्रकार आणि आकारांशी जुळवून घेत बदलानुकारी कटिंग जाडी आणि गती देतात.